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牛肉类产物

食用香精:牛肉类产物(GB 30616-2014)


一、产物展现



二、使用展现



三、产物细项


产物称号

型号

产物形态

风韵描绘

产物劣势

使用范畴

牛肉香精

11124F

油溶性液体

烤牛肉天然风韵、 

烤牛肉风韵,耐温性好,香气久长,能提拔产物风韵

肉成品、速冻食品、调味品、麻辣休闲食品、餐饮

澳洲烤牛肉香精

11309B

油溶性液体

烤牛肉浓厚风韵 、香气绵长、和谐

烤牛肉风韵,耐温性好,香气饱满,可掩饰笼罩成品不良气息,提拔产物风韵

 

肉成品、速冻食品、调味品、麻辣休闲食品、餐饮

黄牛肉粉

12512K

美拉德反响真空枯燥粉体

黄牛肉底味醇厚、香气纯粹

黄牛肉底味醇厚、溶解性好,香气浓厚

肉成品、速冻食品、调味品、麻辣休闲食品、餐饮

牛肉膏

15517KB

美拉德反响膏体香精

酱牛肉风韵,鲜香味美,天然流利

酱牛肉风韵突出,鲜香味美,产物波动性好。

肉成品、速冻食品、调味品、麻辣休闲食品、餐饮

牛肉膏

15100K

美拉德反响膏体香精

牛腩风韵,滋味纯粹

牛腩风韵突出,浓厚的牛腩底味,产物波动性好

肉成品、速冻食品、调味品、麻辣休闲食品、餐饮

牛肉膏

15903K

美拉德反响膏体精

酱牛肉风韵,口感共同,味道绵醇

该产物盐分低,香气突出,滋味纯粹。

 

肉成品、速冻食品、调味品、麻辣休闲食品、餐饮


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